电饼铛不用发面的发面饼

电饼铛不用发面的发面饼有以下几种做法：

碗中加入300克面粉、3克酵母、一个鸡蛋、适量的白糖、一勺盐、一勺五香粉、一勺麻辣鲜。

加200ml的温水，顺着一个方向搅成粘稠的状态，搅拌至没有面疙瘩。

电饼铛预热之后关火，刷上少许的油，再撒上一些芝麻，把做好的面糊倒进去，手上沾少许的油防粘，把面糊用手整理一下弄平整，上面再撒一层芝麻，盖上盖子用余热使其快速醒发。

大约10分钟之后面就已经发好啦，开馅饼模式焖烙2分钟，然后刷上一层油，翻一个面，再次焖烙2分钟，全程大约焖烙5分钟左右，用铲子按压一下立即回弹，说明饼就已经熟透，然后就可以出锅了。

取一个大碗，把清水、酵母粉、面粉、全麦面粉、盐放进碗里，用筷子搅拌成无干粉的面糊，盖上盖子，发酵30分钟。

发酵好的面糊略鼓了一些，表面会有小气孔，把切碎的香葱和少量肉松放进去，用筷子搅拌均匀。

平底锅中火烧热，刷一层食用油，转小火，倒入搅拌好的面糊，面糊比较软，有一定的流动性，倒进锅里后会自然缓慢地往四周摊开，最终定型。

定型后，表面撒上熟白芝麻。