夏天姜片炖汤

夏天姜片炖汤是一种非常实用的养生方法，可以帮助身体祛除湿气，增强食欲，同时还能提供丰富的营养。以下是一些适合夏天食用的姜片炖汤的做法：

黄豆凉瓜排骨汤

材料：凉瓜1条，黄豆50克，排骨250克，姜片2块，料酒15克，盐调味。

做法：

1. 将排骨剁成小块，焯水后沥干水分。凉瓜切块，黄豆清洗干净。

2. 将排骨、凉瓜块、黄豆、姜片和料酒放入汤锅，一次性倒入足够的清水。

3. 大火烧开后改文火炖制1小时，加入适量盐调味即可。

冬瓜海带排骨汤

材料：冬瓜500克，海带200克，排骨250克，姜片5克，料酒10克，盐调味。

做法：

1. 冬瓜带皮切成大块，海带清洗干净，排骨剁成小块，焯水后备用。

2. 将排骨、海带、冬瓜放入汤锅，加入姜片和料酒，大火烧开后改小火炖制1小时，加入少许油调味即可。

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