长鱼不能和哪些炖汤

长鱼（通常指鲫鱼）在炖汤时有一些食物是不宜搭配的，以下是一些需要注意的禁忌：

热性肉食：

鲫鱼与鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等同食可能产生热量，阳盛体质和素有内热者不宜食用，以免生热生疮疡。

冬瓜：

鲫鱼与冬瓜同食可能导致身体脱水，因为两者都具有利尿作用。

猪肝：

鲫鱼与猪肝同食会降低猪肝的营养价值，并可能导致腹痛、腹泻等症状，疮痈热病者尤其不宜食用。

柑橘类水果：

如橙子、柠檬、柚子等，因为柑橘类水果中的柠檬酸与鲫鱼中的蛋白质结合，可能产生不易消化的物质，导致消化不良或胃肠不适。

豆腐：

虽然具体原因未详细说明，但鲫鱼与豆腐同食可能不利于营养物质的吸收和消化。

酒精：

与酒精同食可能影响鱼汤的口感和营养价值。

牛奶：

牛奶的脂肪含量较高，与鱼肉的口感不搭配，容易造成口感不佳。

绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜：

这些食物与鱼汤同食可能对身体造成不必要的损伤。

毛豆：

鱼与毛豆同食会破坏人体对维生素B1的吸收，不利于生长发育和新陈代谢。

枣：

鱼和枣一起吃可能引起消化不良，影响肠胃的正常功能。