虫草花山药黄花菜炖排骨

虫草花山药黄花菜炖排骨是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

排骨500克

虫草花100克

山药360克

黄花菜100克

姜片3片

大葱1段

料酒2克

盐6克

胡萝卜1根

玉米1根

红枣12颗

制作步骤

排骨处理

排骨冷水下锅，加入姜片和料酒焯水两分钟，捞出后放入冷水中清洗干净。

虫草花处理

虫草花用清水浸泡20分钟，捞出沥干备用。

山药处理

山药去皮切段备用。

炖汤

砂锅中倒入2/3的水烧开，加入排骨、生姜、大葱、玉米，盖盖子小火炖40分钟。