鸡腿炖莲藕好吃

鸡腿炖莲藕是一道非常受欢迎的传统菜肴，其口感丰富，味道鲜美，深受大家喜爱。以下是几种不同的做法，供您参考：

基础做法

食材：莲藕1节、鸡腿2只、红枣5颗、姜片、盐适量。

步骤：

1. 鸡腿洗净切块，莲藕去皮切块。

2. 锅中加水，放入鸡腿、莲藕、红枣、姜片，大火煮开后转小火炖煮约1小时，至鸡腿熟透，加盐调味。

特点：鸡腿的鲜嫩、红枣的甜与莲藕的清爽相互映衬，汤品美味可口。

炸鸡腿的做法

食材：鸡腿、莲藕、姜片、盐。

步骤：

1. 鸡腿切成小块，用油炸至表面金黄，锁住鸡肉的鲜味。

2. 莲藕切成薄片，厚度最好在3毫米左右。

3. 把炸好的鸡块和莲藕片放进锅里，加入适量的清水，没过食材就行。