家庭芹菜版卤面的做法

家庭芹菜版卤面的做法如下：

准备食材

芹菜一根

猪瘦肉二两

面条二两

油适量

水适量

盐一勺

生抽适量

鸡精一勺

处理食材

芹菜摘掉叶子洗净切段

瘦肉切丝或切片

炒制

热油翻炒瘦肉至变色

加入芹菜翻炒一两分钟

加入适量水，加入盐和鸡精

大火烧开后煮五到十分钟，关火

煮面

开水煮面，加两次冷水煮开即可

拌面

面条捞出，加入做好的芹菜肉丝打卤即可开吃

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