海带与莲藕汤

海带与莲藕汤的制作方法

海带与莲藕汤是一道营养丰富、口感清爽的佳肴，适合各个年龄段的人食用。它具有健脾益气、降血压、降血脂、凉血止血等多种功效。下面将介绍几种不同的海带莲藕汤制作方法，供您参考。

简易版海带莲藕汤

材料：

莲藕：适量

海带：适量

姜片：适量

蒜末：适量

盐：适量

酱油：适量

料酒：适量

步骤：

1. 莲藕洗净后去皮切成薄片。

2. 海带泡发后切成丝状。

3. 瘦肉切成薄片，用料酒和盐腌制片刻。

4. 锅中加水，放入姜片和蒜末，煮开后放入莲藕片和海带丝。

5. 焯水后的瘦肉片放入汤中，继续煮沸。

6. 加入盐和酱油，煮几分钟后关火。

排骨海带莲藕汤

材料：

莲藕：适量

海带：适量

排骨：适量

生姜：适量

盐：适量

步骤：

1. 海带提前浸泡两小时，莲藕切厚片，排骨焯水备用。