热梨水的做法
经典热梨水
用料:梨3个、冰糖30克、枸杞10粒。
做法:
梨去皮切块,300ml纯净水加一个梨和10粒枸杞打成汁,分开打更容易打得细腻。
搅拌细腻后倒入锅中,不用去沫煮开,加入适量冰糖,开了后搅拌下煮10分钟。
滤网煮开后记得转小火,过滤梨渣,好喝的梨水就好了。
焖烧罐梨水
用料:梨150g、热水200g。
做法:
150g热水倒入焖烧罐里预热。
梨切成小块备用,预热的水倒掉,将切好的梨块倒入焖烧罐。
倒入200g热水,拧紧瓶盖,放置一晚上即可。
金桔雪梨水
用料:雪梨半个、枸杞、麦冬、红枣、金桔、冰糖。
做法:
梨子洗干净,不用去皮,切成块;红枣去核备用;金桔切十字刀。
把食材全部放入炖锅中,加水煮开,再煮20分钟。
冰糖炖雪梨
用料:雪梨一个、冰糖15克、红枣、枸杞。
做法:
雪梨洗干净,切成小块,红枣去核,切成丁。
锅内加清水,雪梨倒进去大火煮十分钟。
水开加冰糖,小火再煮10—15分钟。
加入红枣丁和枸杞,小火再煮两分钟就可以了。
冰糖雪梨热橙汤
用料:雪梨、橙子、冰糖、红枣。
做法:
雪梨洗干净,不用去皮,切块,橙子去皮切块。
全部放入锅中,加水没过食材,煮10分钟左右,根据自己喜欢,加适量冰糖。
冰糖雪梨银耳羹
用料:雪梨1个、陈皮3克、银耳半个、红枣5个、枸杞适量、冰糖40克。
做法:
雪梨1个、陈皮3克、银耳半个、红枣5个、枸杞适量、冰糖40克。
雪梨1个、陈皮3克、银耳半个、红枣5个、枸杞适量、冰糖40克。
雪梨1个、陈皮3克、银耳半个、红枣5个、枸杞适量、冰糖40克。
萝卜煮梨水
用料:白萝卜四分之一、雪梨或红皮梨一个、冰糖适量。
做法:
取白萝卜四分之一,切成薄片备用。
雪梨或红皮梨一个,对半切开,去掉梨核,切片备用。
锅里加入1200毫升清水,把水烧开后放入梨和白萝卜,搅拌均匀,中火煮10分钟,最后可加入适量冰糖调味。
填充花椒和冰糖的梨
用料:梨子一个、花椒、冰糖、凉白开。
做法:
梨子开盖,挖掉“内芯”,把梨子的顶部切掉1/3,像掀开小帽子一样。
用勺子挖掉中间的梨芯,记住别挖太深,留点果肉,防止汤汁漏出来。
把准备好的花椒和冰糖放进梨子的“肚子”里,再加一点点凉白开,千万别加多了,只要让梨子里面的材料湿润一些就可以。
把塞满料的梨子放进蒸锅,水开后蒸10-15分钟。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法来制作热梨水。