夏日小吃做法

火腿蔬菜炒饭

食材：火腿肉、豌豆、胡萝卜、蘑菇、大米、糯米。

步骤

1. 将大米煮熟备用。

2. 火腿、豌豆、胡萝卜、蘑菇切成丁。

3. 将蔬菜丁分别炒熟，与煮熟的米饭混合翻炒，加盐调味即可。

茶叶蛋

食材：茴香、八角、桂皮、花椒、茶叶、冰糖、干辣椒、鸡蛋。

步骤

1. 将所有香料和茶叶加入水中，加酱油、老抽、盐，大火煮15分钟。

2. 将鸡蛋煮熟后，放入调料水中浸泡一晚，更加入味。

酸梅汤

食材：酸梅、冰糖、桂花、清水。

步骤