油炸食品是什么项目类别

油炸类食品主要属于以下几类：

水果类：

如炸香蕉、草莓酥、榴莲酥、炸苹果圈等。

熟食类：

如炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。

蔬菜类：

如辣椒韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。

肉类：

如鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉等。

这些食品在加工过程中通常经过高温油炸，因此属于高热量、高油脂类食物。尽管油炸食品具有一定的风味和口感，但由于其高热量和高油脂含量，不建议过多食用，以免对健康造成不利影响。