砂锅煮面条教程图解

熬制面汤

将香菇和虫草花洗净后放入砂锅，先煮半小时，熬出浓浓的汤汁。

煮面

面汤熬制好后，加入面条，混合煮2分钟，可以加一定量的猪油。

加青菜

青菜切丝，放入砂锅内煮沸。

加入调料入味

放入盐、酱油、花椒、辣椒面等调料，搅拌均匀，让面条充分吸收调料的味道。

建议：

可以根据个人口味加入其他配料，如鸡蛋、火腿肠、肉丸子等，增加口感和营养。

如果喜欢更浓郁的口感，可以在煮面时加入一些豆瓣酱或番茄酱，增加风味。

砂锅煮面时，火候要掌握好，避免面条煮得太烂或太硬。