芋头的符号

芋头是一种多年生草本植物的地下球茎，具有多种用途和象征意义。

芋头的基本信息

学名：Colocasia esculenta

别名：毛芋、青芋、槟榔芋等

分类：被子植物门、单子叶植物纲、天南星科、芋属

形态特征：叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；地下球茎肉质，可食用

芋头在不同文化中的象征意义

中国：芋头在400年前清朝康熙年间是首选的贡品，与猪肉结合制成的荔浦扣肉广受欢迎。

萨摩亚：在自然资源匮乏的萨摩亚，芋头像饺子之于中国人一样，成为文化符号。

芋头在美食中的应用

荔浦扣肉：芋头与猪肉结合，粉糯香甜，老少皆宜。

其他美食：芋头还可以用来制作芋头糕、芋头炖鸡等多种美食。

芋头的其他用途