冬瓜面包什么做
冬瓜面包的制作方法如下:
食材准备
面粉:200克
猪肉:一大块
冬瓜:一块
白糖:适量
酵母:一袋
酱油:适量
食用油:适量
葱花:适量
盐:适量
面团制作
将两碗面粉、一袋酵母、一小勺子白糖、冷水混合,揉成面团,发酵两至三个小时。
馅料制作
冬瓜切块,肉馅葱花剁碎,加入适量的盐、酱油、花生油拌匀。
面包成型
将发酵好的面团揪成小剂子,擀成擀面皮,包裹冬瓜馅料,像包包子一样包起来。
蒸制
将包好的面包放入蒸屉,凉水放进锅中,把蒸屉放进锅上加温,待水热后蒸10分钟。
建议:
发酵时间的长短会影响面包的口感,建议根据实际情况适当调整。