香菇冬瓜豆腐木耳
香菇冬瓜豆腐木耳是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。它以冬瓜、豆腐、香菇和木耳为主要食材，通过简单的烹饪步骤，就能做出一道低脂、饱腹、清火又减脂的佳肴。
主要食材
冬瓜：1小块
豆腐：1块
香菇：5朵
木耳：1小把
枸杞：少许
食盐：少许
胡椒粉：少许（可选）
制作步骤
泡发食材
木耳和香菇提前放入清水中泡发，去掉根蒂后切成小块。
粉丝一把，放入温水中泡发，挤干水待用。
煮汤底
锅中加水烧开，放入木耳和香菇，中火煮一会。
冬瓜削去皮洗净，切成小块。
煮冬瓜
冬瓜放入锅中煮约10分钟。
粉丝放入锅中煮一煮。