鸡肉红萝卜木耳汤的做法

鸡肉红萝卜木耳汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

准备材料

鸡清洗干净，切块

红萝卜去皮，切块

黑木耳泡发，洗净，切丝

葱切段，姜切片

炖煮

将鸡块放入炖锅中，加入清水到锅的最高水位线

加入适量的料酒和葱姜，大火烧开，撇去浮末

改小火炖1小时

加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳，继续炖半个小时

加盐调味，关火

食用

鸡肉可以蘸酱油、椒盐、味汁等食用

做法二

准备材料

蒜姜切碎

辣椒切丁

木耳泡发后切丝

胡萝卜削皮切丝

葱切丁或段

炒制