怎么画清蒸桂鱼
清蒸桂鱼是一道经典的中华美食,以其鲜美的口感和简单的做法深受喜爱。下面是制作清蒸桂鱼的详细步骤:
食材准备
桂鱼 1条
姜 适量
葱 适量
红椒 少许
料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
白糖 少许
食用油 适量
制作步骤
清理桂鱼
将桂鱼清洗干净,去除内脏和鳞片。
在鱼的两面各划几刀,以便入味。
准备调料
姜切片,葱和红椒切丝,泡在清水里备用。
腌制桂鱼
在鱼身上涂抹料酒和少许盐,腌制10分钟。
将切好的姜片放在鱼身上,背面也要放。
蒸鱼
锅里加水烧开,将桂鱼放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,具体时间根据鱼的大小和火候调整。
蒸好的鱼取出,倒掉盘子中多余的水分。