凉菜卖光重新又出

凉菜在卖光后可能会重新上架。

售卖情况

早上8时开始售卖凉菜，卖完会再上新，一般傍晚开始降价处理，到闭店基本能销售一空。

有销售人员会用塑料袋将剩余的凉菜盛装后，每种只剩下少量继续卖，并放入蓝色塑料箱内。

重新上架的可能性

凉菜在卖光后，通常会有新的凉菜补充上架，以满足顾客需求。

其他信息

有商家在社交媒体上发布消息，表示凉菜即将恢复出摊，并欢迎新老客户的光临。

综上所述，凉菜在卖光后是有可能重新上架的。商家通常会通过补充新凉菜或降价处理剩余凉菜来确保顾客的需求得到满足。