吃馅饼加南瓜糊

吃馅饼加南瓜糊是一种非常美味且富有营养的早餐选择。南瓜糊的香甜与馅饼的丰富口感相结合，能够带来独特的风味体验。以下是一种简单又美味的做法，适合家庭制作：

材料准备：

南瓜 1个

面粉 适量

鸡蛋 1个

葱花 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

食用油 适量

黑芝麻 适量

制作步骤：

南瓜处理

将南瓜去皮去籽，切成小块。

将南瓜块放入蒸锅中蒸熟，或者用微波炉叮熟。

蒸熟后，用勺子将南瓜肉从皮中刮出来，放入碗中，用叉子压成细泥状。

面糊制作

在南瓜泥中加入适量的面粉、鸡蛋、葱花、胡椒粉和盐，搅拌均匀，制成面糊。

煎饼

电饼铛预热后刷上一层食用油。

用勺子将南瓜面糊舀入锅中，摊成一个个小饼，注意不要一次放太多，以免粘连。

在小饼的上面刷上一些鸡蛋液，再撒上一些黑芝麻。

中火煎制，待底部凝固后翻面，在翻过来的面上再刷一层鸡蛋液，煎至底面金黄即可出锅。

小贴士：