怎么干烧芋头
干烧芋头是一道美味的家常菜,以下是几种不同的干烧芋头做法:
做法一:
准备食材
芋头 1颗
葱 1根
姜 1片
蒜 2瓣
食用油 适量
生抽 1大匙
老抽 1小匙
白糖 1大匙
盐 适量
鸡精 适量
步骤
芋头去皮洗净,切成滚刀块或条状。
葱切葱花,姜切片,蒜切末。
锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味。
加入芋头块翻炒,炒至表面微黄。
加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
加入适量水,大火煮开后转小火煮至芋头熟透,汤汁变浓稠,撒上葱花即可出锅。
做法二: