怎么干烧芋头

干烧芋头是一道美味的家常菜,以下是几种不同的干烧芋头做法:

做法一:

准备食材

芋头 1颗

葱 1根

姜 1片

蒜 2瓣

食用油 适量

生抽 1大匙

老抽 1小匙

白糖 1大匙

盐 适量

鸡精 适量

步骤

芋头去皮洗净,切成滚刀块或条状。

葱切葱花,姜切片,蒜切末。

锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味。

加入芋头块翻炒,炒至表面微黄。

加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味,翻炒均匀。

加入适量水,大火煮开后转小火煮至芋头熟透,汤汁变浓稠,撒上葱花即可出锅。

做法二:

准备食材