芋头菠菜芝麻

芋头和菠菜可以同时食用，且不存在相克的问题。这两种食物一起食用不仅无害，反而可以为身体提供多种营养元素，有利于健康。

芋头和菠菜的营养价值

芋头：含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素C、磷、钾、钠、镁等。

菠菜：富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁等营养物质。

食用建议

凉拌芝麻菠菜

材料：菠菜、油、醋、糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉、熟白芝麻。

步骤：

1. 热锅起油后加入花椒炒香，剔出花椒；将糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉与香油混合成调味汁。

2. 菠菜洗净后烫2-3分钟，捞出冲凉、挤干水分，加入调味汁和熟白芝麻拌匀即可。

香甜芝麻芋头

材料：芋头、芝麻、白糖、油。

步骤：

1. 芋头蒸熟，去皮备用。