糖醋排骨用多久能做好啊
糖醋排骨的烹饪时间主要取决于烹饪方法和排骨的大小。以下是几种常见做法的烹饪时间:
方法一
排骨焯水后,炒糖色,然后加入调料和水,转中小火慢炖约15-20分钟,直到汤汁收至浓稠。
方法二
排骨焯水后,炒香葱姜和八角,加入糖醋汁和开水,大火煮开后转小火炖煮半小时,用筷子扎一下能轻松戳透说明肉熟了。
方法三
排骨炸至金黄,炒糖色后加入调料和水,大火烧开后转小火慢炖15分钟,最后大火收汁。
方法四
排骨焯水后,炒糖色,加入调料和水,盖上锅盖小火慢炖20分钟左右。
综合以上几种方法,糖醋排骨的烹饪时间大约在 15-30分钟之间,具体时间可以根据排骨的大小和火候进行调整。如果喜欢肉质更软烂一些,可以适当延长炖煮时间。