炸猪肉拌凉菜

炸猪肉拌凉菜是一道美味的菜肴，以下是一种常见的做法：

食材

猪肉（建议使用五花肉或瘦肉）

青椒、红椒

黄油

盐

酸奶

做法

准备猪肉

将猪肉切成小块，用盐、淀粉抓匀。

放入油锅，用小火炸至金黄色，捞出备用。

准备蔬菜

将青椒和红椒切成小块。

炒制

在锅中加入少许油，放入炸好的猪肉块。

加入切好的青椒和红椒块，翻炒均匀。

倒入一勺黄油，继续翻炒片刻，直到所有食材熟透且充分混合。

调味

根据个人口味，可以加入少许盐调味（黄油本身有咸味，也可以不加）。

装盘