鹿茸菇金针菇煲牛肉

鹿茸菇金针菇煲牛肉是一道营养丰富且具有多重功效的菜品。以下是这道菜的详细做法和功效说明：

食材准备

牛肉350g

金针菇150g

番茄1个

香菜50g

姜1块

葱1个

油适量

盐适量

酱油适量

蚝油适量

胡椒粉1匙

淀粉适量

香油适量

做法步骤

牛肉处理

牛肉切片后，放入油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀，腌制10分钟备用。

配菜准备

金针菇清洗干净，去老根，沥干水分。

香菜洗净，切段。

番茄洗净，切块。

姜切片，葱切段。

砂锅加热