水芹菜怎么烤肉
水芹菜烤肉的步骤如下：
准备食材
水芹菜200克
熏肉400克
盐少许
蚝油1勺
辣椒适量
小葱、干辣椒、蒜瓣适量
清洗水芹菜
用流动的水将水芹菜清洗几遍，最好用淡盐水浸泡后再清洗，以去除农药残留和杂质。
切水芹菜
捞出水芹菜，控干水分，切成小段。叶子不用摘掉，和杆一起炒，味道更美味。
煮熏肉
将熏肉表面清理干净，放水中煮20分钟，直至熟透，然后捞出稍微放凉，切成薄片。
准备调料
小葱切成小段，干辣椒切成小段，蒜瓣切成片。
炒熏肉
锅里放少许油，将熏肉片倒入锅中，翻炒5分钟左右，直至熏肉表面微微金黄。