芹菜火腿鸡蛋焖面怎么做

芹菜火腿鸡蛋焖面是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

芹菜：1根

火腿：1根

鸡蛋：2个

面条：300克

葱：1根

蒜：2瓣

盐：适量

生抽：2勺

蚝油：1勺

鸡精或鸡粉：适量

植物油：适量

处理食材

芹菜洗净切条。

火腿切成小段或片。

鸡蛋打散备用。

葱切葱花，蒜切末。

煮面条

锅中加水烧开，放入适量盐，将面条下锅煮至6-7成熟，捞出沥干水分备用。

炒制

热锅凉油，油热后放入葱花和蒜末炒香。