炖汤食谱大全妇女

红枣桂圆汤

食材:红枣、桂圆、枸杞、红糖

做法

1. 将红枣洗净,去核,桂圆肉洗净备用。

2. 锅中加入适量清水,放入红枣和桂圆肉,大火煮开后转小火慢慢炖煮30分钟左右。

3. 加入适量红糖,搅拌至糖融化,继续煮5分钟即可关火。

山药排骨汤

食材:排骨、山药、姜片

做法

1. 把山药去皮切小段放水里备用(一定要带手套啊)。

2. 排骨冷水下锅加生姜焯水,焯好水的排骨冲洗干净。

3. 准备一个砂锅,或者平时自己炖汤的锅,把排骨放进去,再加一锅水大火煮开转小火炖一个半小时。

4. 时间到了放山药,再煮半个小时。

5. 最后加盐调味就可以了。

当归生姜羊肉汤

食材:羊肉、当归、生姜、红枣、枸杞、山药

做法

1. 羊肉冷水下锅加姜片去腥,捞起备用。

2. 羊肉和全部汤料洗净放入砂锅中,加入适量清水淹没。

3. 大火烧开后,转小火煲1.5小时。

4. 出锅之前加入适当的盐、胡椒粉即可。

黄芪党参乌鸡汤

食材:乌鸡、党参、当归、黄芪、红枣、枸杞、姜片

做法

1. 将所有食材洗净,放入砂锅中,加入适量清水淹没。

2. 大火烧开后,转小火煲2小时,最后加入适量盐调味。

莲藕雪梨猪骨汤

食材:猪骨300g,莲藕100g,雪梨1个,葱2根,姜3片,红枣5个

做法

1. 莲藕去皮洗净、雪梨洗净切块。

2. 排骨洗净,加葱、姜焯水。

3. 焯水后洗净,加莲藕、雪梨、红枣炖煮2小时。

板栗山药鸡汤

食材:鸡半斤,板栗6-10个,山药30g,红枣5个,葱2根,姜3片,枸杞少量

做法

1. 鸡肉洗净切块,加葱、姜焯水。

2. 焯水后洗净,放入油锅中炒出香味。

3. 加水炖煮15分钟,再加板栗、山药、红枣炖煮30分钟。

4. 最后加入枸杞和盐。

绿豆莲子排骨汤

食材:排骨200g,绿豆20g,莲子10g,山药20g,葱2根,姜3片

做法

1. 莲子、绿豆洗净,浸泡1小时。

2. 排骨切段、洗净,加葱、姜焯水。

3. 焯水后洗净,加入莲子、绿豆炖煮2小时。

4. 最后半小时加山药。

沙参玉竹瘦肉汤

食材:猪展肉200g,百合10g,莲子10g,海底椰10g,玉竹10g,沙参10g,麦冬5g,无花果3-5个,雪梨1个,葱2根,姜3片

做法

1. 将所有食材洗净,放入锅中,加姜,炖煮50分钟(花胶想吃有嚼劲的可以最后20分钟再放)。

2. 起锅前5分钟再放枸杞,盐调味。

这些食谱不仅美味,而且具有不同的养生功效,适合女孩子在冬季饮用,帮助改善气血不足、手脚冰凉等问题,还能提升睡眠质量和身体抵抗力。希望这些食谱能为你带来温暖和健康的享受。