虎皮青椒酸菜做法

虎皮青椒酸菜的做法如下：

准备食材

青椒：5个（选择颜色鲜亮的青椒，口感更脆爽）

大蒜：2瓣（切成蒜末，增加香气）

生抽：2勺（增加菜肴的鲜味）

老抽：半勺（主要用于调色，让菜肴更加诱人）

陈醋：1勺（带来一丝酸味，提升层次感）

白糖：1勺（平衡酸辣口感，使味道更加和谐）

淀粉：1勺（用来调节酱汁的浓稠度，增加光泽感）

清水：适量（用来稀释酱汁，调节味道）

酸菜：适量（根据个人口味添加）

调酱汁

在一个碗中，加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋和半勺白糖，搅拌均匀后备用。