西兰花能库存多久

西兰花在冰箱冷藏室中的 保鲜期一般为1至2周。如果将其放在冷冻室中储存，则可以延长保鲜期至3个月甚至更长时间。然而，西兰花的质量和味道会随时间逐渐变差，所以建议尽快食用新鲜的西兰花。

冷藏保存：

将西兰花放入塑料袋中，扎紧袋口，然后放入冰箱的冷藏室。这样可以保持西兰花的新鲜度，延长其保鲜期。

冷冻保存：

如果需要长时间保存西兰花，可以将其撕成小朵，浸泡在盐水中去除菜上的灰尘及虫害，然后沥干水分，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋，放入冰箱冷冻保存。这样可以保存6-8个月。

常温保存：

如果需要在常温下保存西兰花，建议尽快食用，因为西兰花在常温下只能保存1-3天，且容易变质腐烂。

综上所述，西兰花在冰箱冷藏室中可以保存1至2周，在冷冻室中可以保存3个月甚至更长时间。为了保持最佳口感和营养价值，建议尽快食用新鲜的西兰花。