肉丝黄瓜炒西兰花

肉丝黄瓜炒西兰花的做法如下：

食材准备

黄瓜150克

西兰花300克

油适量

盐适量

洋葱少量

姜少量

干辣椒少量

鸡精少量

处理食材

西兰花和黄瓜洗净。

黄瓜切片。

西兰花掰成小块后用热水煮2分钟，然后捞出沥干水分。

炒制过程

热油锅，放入洋葱、姜、干辣椒炒香。

加入煮好的西兰花，转大火翻炒。

随后加入黄瓜片。

加入鸡精和白糖调味。

完成

炒至所有食材熟透，调味均匀后即可出锅。

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