木耳有粉色的嘛

是的，木耳确实存在粉色的品种。以下是关于粉色木耳的一些详细信息：

粉耳1号：

这是国内首个粉色木耳新品种，由四川省食用菌研究所李小林博士团队选育。这种木耳通体呈粉红色，耳片肥厚，质地柔软，营养价值高。由于其独特的外观和较高的营养价值，市场价格比普通黄背木耳高出约10倍。

外观与口感：

粉色木耳的外观呈迷人淡粉色，腹面粉红色，背面有短绒毛。口感脆爽鲜嫩，比黑木耳和白木耳更胜一筹。

营养价值：

粉色木耳富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有抗氧化活性，可一定程度上延缓细胞衰老。

市场情况：

由于数量稀缺，粉色木耳的市场价格较高，主要适合鲜销，尤其适合涮火锅。

综上所述，粉色木耳不仅存在，而且因其独特的外观和高营养价值而备受青睐。如果你对这种新奇的木耳感兴趣，可以尝试在市场上寻找“粉耳1号”等品种。