母鸡汤煮面条吃

母鸡汤煮面条是一道经典的家常美食，做法简单，营养丰富，深受大家喜爱。以下是几种不同的母鸡汤煮面条的做法：

经典做法

材料：老母鸡、面条、盐、香菜、葱等。

步骤：

1. 将老母鸡清洗干净，放入锅中，加入足够的水和姜片，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直至鸡熟透且汤汁浓郁。

2. 炖好的鸡汤过滤掉固体物，只留清澈的鸡汤。

3. 面条煮熟后，过凉水，沥干水分。

4. 将面条放入鸡汤中，加入适量的盐、香菜和葱末，搅拌均匀即可食用。

简易做法

材料：鸡汤、面条、鸡蛋、木耳、盐、油、香菜等。

步骤：

1. 鸡汤煮沸后，加入提前泡发并切丝的木耳和煎好的鸡蛋丝。

2. 另起锅煮面条，煮好后过凉水，沥干水分。