南瓜肉片粥做法
南瓜肉片粥是一道营养丰富、口感丰富的美食。以下是几种常见的南瓜肉片粥的做法:
做法一
材料:
瘦肉 100克
南瓜 250克
米 100克
盐 适量
生粉 适量
步骤:
1. 白粥加足够的水煮开,有时间慢慢熬。
2. 趁熬粥的时间,切南瓜和肉丝,用盐和生粉腌制肉丝。
3. 粥煮开有五分钟就把南瓜放进去一起熬,煮到南瓜变软。
4. 加入瘦肉,轻轻打散,加入适量的盐调味。
做法二
材料:
瘦肉 200克
南瓜 200克
大米 1杯
盐 适量
生抽 适量
葱头 2个
姜 1片
步骤:
1. 瘦肉切小块,加入盐、淀粉、生抽,抓拌好。
2. 南瓜去皮去籽,切成丁。
3. 大米洗净放少许油,放入水中煮开。
4. 再放入瘦肉煮开,再放入南瓜继续煮,待南瓜煮开后,后转小火慢煮。
5. 最后放油、盐,看各人口味。
做法三