金针菇跟莲藕

金针菇和莲藕是两种常见的食材，它们可以单独食用，也可以一起烹饪。以下是金针菇和莲藕的常见做法：

莲藕炒金针菇

食材：金针菇100克，莲藕300克，油、酱油、黄豆酱、耗油、淀粉适量。

做法：

1. 莲藕洗净切片，金针菇洗净。

2. 把金针菇和莲藕绰一下水。

3. 锅里放油，放入金针菇和莲藕翻炒一两分钟。

4. 依次放入酱油、耗油、淀粉水、黄豆酱，翻炒5分钟至汁干。

金针菇拌莲藕

食材：金针菇200克，莲藕1段，花生油、盐、白糖、生抽、十三香、香葱适量。

做法：

1. 莲藕去皮洗净切片，金针菇切去根部，撕开洗净，香葱洗净切葱花。

2. 烧锅开水，放金针菇和莲藕下锅焯水两分钟。

3. 捞起，控干水分倒入大碗中，放入盐、白糖、十三香、老干妈辣椒酱、生抽，码上葱花，泼入一勺热香油，搅拌均匀，静置几分钟入味后，即可装盘食用。

莲藕金针菇炒肉

食材：金针菇100克，莲藕一截，里脊肉200克，油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉适量。

做法：