100种凉菜盘

一言九鼎：

包括鱼翅海参冻、陕南双拼、金钱脆耳等。

泡菜马肉、 滋味手撕鱼、 香薰大拼。

精卤手撕肉、 蜀南竹叶糕、 粽香扎蹄。

泡椒带鱼、 陕西腊羊肉、 日式素鲍丝。

一品蔬菜冻、 鲜鱿脆耳卷、 西府四绝。

御品千层耳、 醉鱼拼鹅肝、 山椒牛腱肉。

陕南魔芋拼花菇、 酸辣饺子皮、 香芹藕丝。

时蔬有机菜、 香辣鸭舌、 爽口泡菜。

神仙豆腐、 乡村萝卜、 双味木瓜。

精美凉菜摆盘。