西葫芦木耳粉条怎么做

西葫芦木耳粉条的做法如下：

准备食材

西葫芦 1个

干木耳 3克

蒜瓣 3个

小米辣 2个

油 20克

盐 4克

生抽 20克

泡发木耳

木耳放入水中，泡发

处理西葫芦

西葫芦切去两端，洗干净切半

切成片

加入2克盐，搅拌均匀，腌制15分钟

冲洗干净，沥干水分备用

准备调料

蒜瓣切沫，小米辣切段

炒制

热锅起油，放入小米辣和蒜沫，翻炒爆香

倒入西葫芦，翻炒均匀