猪心白木耳汤

猪心白木耳汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是猪心白木耳汤的详细做法:

主要食材

猪心 400克

黑木耳 12克

白木耳 12克

柏子仁 20克

红枣 80克

姜片 适量

盐 适量

制作步骤

猪心处理

猪心剖开,切去筋膜,用水洗净。

放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。

将猪心合起,用线捆扎好。

白木耳处理

黑木耳和白木耳分别用水浸透发开,洗净。

红枣处理

红枣用清水洗净,去核。

炖盅准备

将所有材料(猪心、柏子仁、黑木耳、白木耳、红枣、姜片)全部放入炖盅内。

炖煮

加入开水,盖上盖,放锅内,隔水炖4小时。

调味