猪心白木耳汤
猪心白木耳汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是猪心白木耳汤的详细做法:
主要食材
猪心 400克
黑木耳 12克
白木耳 12克
柏子仁 20克
红枣 80克
姜片 适量
盐 适量
制作步骤
猪心处理
猪心剖开,切去筋膜,用水洗净。
放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。
将猪心合起,用线捆扎好。
白木耳处理
黑木耳和白木耳分别用水浸透发开,洗净。
红枣处理
红枣用清水洗净,去核。
炖盅准备
将所有材料(猪心、柏子仁、黑木耳、白木耳、红枣、姜片)全部放入炖盅内。
炖煮
加入开水,盖上盖,放锅内,隔水炖4小时。