夏季甜品做法

夏季甜品有很多种做法，以下提供几种常见的夏日甜品制作方法：

1. 葡萄洗净，剥皮去籽，果皮和果肉分别放好。

2. 葡萄皮加水煮沸5分钟，捞出葡萄皮，过滤汤汁。

3. 将过滤后的葡萄皮水重新倒入锅中，加入白凉粉和白糖，搅拌至融化，倒入容器中凝固。

4. 待凝固后，加入牛奶和葡萄果肉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏后风味更佳。

1. 紫薯切块，莲子提前泡发20分钟。

2. 莲子和红枣先煮20分钟，再加入银耳和紫薯煮15分钟。

3. 最后加入枸杞煮5分钟，关火后倒入椰奶搅拌均匀即可。

1. 绿豆提前浸泡3小时，放入锅中加水煮沸后改小火慢熬2小时。

2. 煮1小时后加入百合继续煮10分钟，最后加入适量糖即可。

1. 红糖和水搅拌均匀煮开，加入白凉粉煮至凝固，放凉后冷藏。

2. 芋圆和珍珠圆子分别煮熟，用凉水过凉。

3. 将红糖白凉粉划成小块，加入西米、芋圆、珍珠圆子和葡萄干，搅拌均匀即可。

1. 牛奶和白凉粉小火煮至白凉粉融化，倒入模具中，加入芒果丁，冷却后切块。

1. 牛奶加热至微沸，倒入碗中静置形成奶皮。

2. 蛋清加糖打匀，刺破奶皮，将牛奶倒入蛋清中，过滤后重新倒入碗中，蒸10分钟后焖10分钟，撒上红豆和桃仁即可。

1. 西米煮熟，椰汁加炼乳调匀，加入西米和芒果丁，加入冰块和芒果酱即可。

这些甜品不仅美味可口，而且具有消暑降温的功效，适合夏季食用。你可以根据自己的口味选择适合的甜品进行尝试。