番茄虾仁面月子
番茄虾仁面条是一道色香味俱佳的营养美食,适合产妇食用,有助于补充蛋白质、维生素和矿物质。以下是几种不同的做法:
做法一
食材 :天然面粉、鲜虾、青菜、西红柿、食用油、鸡蛋。步骤
西红柿切块,面粉加水揉成面絮,压成面条。
鲜虾去壳去虾线,鸡蛋炒熟备用。
西红柿炒至出汁,加入虾仁炒熟,再加入清水、面条、食盐、十三香等调料。
最后放入青菜和鸡蛋,翻炒均匀即可。
做法二
食材:
西红柿、芹菜、虾仁、面条。
步骤
西红柿烫皮切丁,芹菜切丁,小葱切段。
虾仁去壳去虾线,背部划一刀。
热锅倒油,小葱段煎至金黄,捞出备用。
番茄炒至出汁变软,加入虾仁和芹菜,加水。
面条另起一锅煮软,捞出后放入炒好的番茄虾仁中,调味即可。
做法三
食材:
面条、虾仁、小番茄、番茄酱、鸡汤、料酒、淀粉、盐、蛋清、鸡精、橄榄油、白胡椒粉。
步骤
虾仁腌制20分钟,加入料酒、淀粉、盐、蛋清和鸡精。
小番茄切半,面条焯水后加橄榄油搅拌。
热锅倒油,放入小番茄煸炒,加入番茄酱,虾仁翻炒。
加入鸡汤,面条搅拌,汁水收干后加盐调味。
做法四
食材:
番茄、虾仁、葱花、综合长面、热炒专用油。
步骤
番茄焯水去皮切丁,锅中烧油,放入葱花和番茄翻炒出汁。
加入清水和虾仁,水开后下入面条煮至熟。
营养丰富的番茄虾仁面完成。
做法五
食材:
手卷面、青虾、西红柿、鸡蛋、黄瓜、土豆、胡萝卜、青椒、木耳、冷冻豆腐。
步骤
虾仁解冻,木耳浸泡,土豆、胡萝卜切丝,青椒切丝。
虾去线,西红柿切块,鸡蛋打散备用。
锅中加油,炒香青椒、土豆、胡萝卜,加入虾翻炒。
加入西红柿和适量水,煮开后下入手卷面,调味即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。建议选择新鲜食材,确保营养均衡,同时注意烹饪时间和火候,使面条和虾仁充分煮熟,保持口感和风味。