油条烧虾仁

“油条烧虾仁”是一道结合了油条的酥脆和虾仁的鲜美的菜肴。以下是几种不同的制作方法和步骤:

菠萝油条虾仁

虾仁加入少许盐、料酒、姜末和淀粉腌制片刻。

将油条切成段,塞入2~3只完整的虾仁。

锅里油烧至6-7成热时下入已塞入虾仁的油条,小火炸2~3分钟即可捞出。

晾凉后倒入切块的菠萝,挤入沙拉酱,搅拌均匀即可。

经典油条虾仁

油条切成段备用。

虾仁去掉虾线后,加入鸡蛋清、料酒和盐腌制一下。

锅中放入少许油,将油条段下入,煸炒至油条变脆即可出锅。

锅中放适当的油,将虾仁倒入锅中,翻炒至虾仁变色,放入葱段和蒜末,最后放入油条翻炒均匀即可。

烤箱版油条虾仁

油条切4厘米左右高度,虾仁清洗控干水分,剁成虾泥或切小。

将虾肉塞入油条中间的空洞处,点缀一些新鲜欧芹叶。

放入预热好的烤箱中层,180烤15分钟出炉淋一些油醋汁即可。

微波炉版油条虾仁

虾仁打成虾泥,加入鸡蛋、淀粉、盐、味精,搅拌均匀。

把虾滑塞进油条里面,装入盒子,放入微波炉高火打4分钟。

最后淋上番茄酱即可。

空气炸锅版油条虾仁

油条切断,虾仁用刀背剁成泥或直接使用虾滑。

倒入淀粉、蛋清、盐、白胡椒粉、柠檬汁搅拌均匀,挤入油条中。

放入空气炸锅180度7分钟,再翻面200度5分钟,烤好挤适量沙拉酱撒点欧芹碎。

这些方法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。