树番茄腌制

树番茄腌制的方法如下：

将树番茄洗净，去蒂，切成大小均匀的块状，放入大碗中备用。

准备适量的白糖，放在一旁备用。

在大碗中加入适量的白糖，轻轻搅拌，使树番茄均匀裹上糖分。

腌制10分钟左右，让树番茄充分吸收糖分，增加甜味。

将腌制好的树番茄放入冰箱冷藏室，冰镇至少30分钟。冰镇的过程可以让树番茄的口感更加清爽，提升整道菜的口感。

建议

选择新鲜、色泽红润、果蒂小的树番茄，这样腌制出来的口感更佳。

腌制过程中，糖的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜口的可以多放一些糖。

冰镇后的树番茄可以直接食用，也可以作为饮品或调味料使用，如制作冰沙或调味酱。