芦笋西兰花沙拉
芦笋西兰花沙拉食谱
食材准备：
西兰花 1颗
芦笋 4-5根
小番茄 适量
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
煮鸡蛋 3个
良品铺子每日坚果 1份
沙拉汁 适量
烹饪步骤：
准备蔬菜
西兰花切成小朵。
芦笋切成小段。
黄瓜和胡萝卜切成小块。
小番茄洗净切半。
煮鸡蛋去壳，蛋白切成小块。
焯水处理
锅中加水烧开，放入西兰花和芦笋焯熟，捞出后沥水。
混合食材
取一个大碗，将处理好的西兰花、芦笋、小番茄、黄瓜、胡萝卜和鸡蛋白放入碗中。
调味
倒入适量的沙拉汁，搅拌均匀。如果喜欢，也可以用橄榄油、香醋、生抽酱油和盐等调味。