冬瓜炖鱼面

番茄冬瓜鱼面是一种 适合12个月以上宝宝食用的儿童辅食。以下是制作番茄冬瓜鱼面的详细步骤和所需食材:

食材准备:

龙利鱼 70克

冬瓜 30克

面粉 30克

可可妈亚麻籽油 1勺

可可妈三姑粉 1勺

西红柿 1个(约100克)

柠檬 1个

制作步骤:

准备食材

龙利鱼切小块,放上柠檬静置10分钟去腥。

西红柿切小块,冬瓜切丁。

制作鱼泥

料理机中倒入龙利鱼和40毫升的水,搅拌成泥。

将面粉倒入鱼泥中,搅拌成粘稠不易滑落的状态。

鱼泥装入裱花袋中。

煮面线

锅中水开后挤入面线,煮熟后捞出,在冷水中过一下。

制作汤底

锅中倒入亚麻籽油,放入西红柿和冬瓜丁,翻炒均匀。

加入适量的水,放入面线,再煮1分钟。

完成

汤底煮至粘稠,即可盛入碗中。

小贴士:

鱼肉要选择新鲜的,并且去净鱼刺,以确保宝宝食用安全。

搅拌鱼泥时要保持粘稠度适中,以便于成型和挤入面线。

番茄不宜加太多,以免口味偏重。

这款番茄冬瓜鱼面结合了鱼肉的鲜美和蔬菜的甜味,营养丰富,适合宝宝食用。