烤包子用猪肉哪个部位好

烤包子用猪肉的部位有以下几种推荐：

前腿肉瘦肉较多，肥肉集中在表面，肉质细嫩，味香浓，适合制成馅料。

后腿肉的肉质肥瘦相间，肌肉较多，虽然肉质比前腿老一些，但肥瘦搭配比例可以根据口味调整，适合做包子的原料。

前臀尖肉都是瘦肉，且肉质鲜嫩，也是制作包子馅的不错选择。

五花肉夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，瘦肉鲜嫩多汁，适合制作包子馅，尤其是前夹心肉加一部分五花肉或者肥膘肉。

梅花肉是猪的前胛部位的肉，肥瘦相间，不肥不瘦，口感最佳，是做包子饺子馅最合适不过的选项。

综合来看，前腿肉、后腿肉、前臀尖肉、五花肉和梅花肉都是适合烤包子用的猪肉部位。具体选择哪个部位，可以根据个人口味和包子馅的喜好来决定。如果追求细腻嫩滑的口感，可以选择前腿肉或梅花肉；如果喜欢肥瘦相间的口感，可以选择后腿肉或五花肉。