白菜虾仁怎么剥皮

剥白菜虾仁的步骤如下：

将虾放入冰箱冷冻2个小时左右，直到虾身结冰但依然新鲜。

从冰箱中取出虾仁，加入适量的水，让虾稍微融化一些，便于剥壳。

将虾头掰掉，轻轻剥一下虾壳，虾壳会很容易地剥落下来。

也可以轻轻捏住虾尾，往上推，这样整个虾壳就会与虾肉分离。

去掉虾头后，将虾身左右摆动一下，即可将虾线和虾头一起去掉。

用一只手抓住虾身，另一只手捏住虾尾，把虾尾向前推，虾仁就会自己跑出来，整个过程非常轻松且虾仁完整。

通过以上步骤，你可以快速且轻松地剥出完整的虾仁。如果需要处理大量的虾仁，建议先将虾冷冻，这样可以节省时间并确保虾仁的新鲜度。