清蒸玉米瘦肉

清蒸玉米瘦肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合各个年龄段的人食用,尤其是对于需要控制饮食的宝宝来说,是一道健康又美味的选择。

食材准备

瘦肉 100克(建议选择三分肥七分瘦的猪肉,这样蒸出来的肉更加嫩滑)

玉米 50克(可以选择鲜甜玉米,增添自然清甜)

盐 适量

糖 少许(可选,用于提鲜)

酱油 适量

花生油 少许(可选,增加风味)

葱花 少许(用于装饰)

鸡精 少许(可选,根据个人口味添加)

做法步骤

准备食材:

将瘦肉剁成肉末,玉米粒备好。如果宝宝牙齿较少,可以将玉米粒剁碎。

调味:

在肉末中加入适量的盐、糖、酱油和几滴花生油(或凉白开),搅拌均匀。

混合:

将玉米粒加入肉末中,搅拌均匀。如果喜欢,也可以加入一些葱花增加香味。

蒸制:

将调好味的肉末和玉米粒放入蒸盘中,注意不要加得太满,以免蒸制时溢出。将蒸盘放入蒸锅中,隔水蒸15-20分钟,具体时间根据肉沫的厚薄和蒸锅的大小调整。

出锅:

蒸好后,取出蒸盘,撒上葱花作为装饰。

烹饪技巧