凉菜钵钵鸡买哪些凉菜

钵钵鸡是一道经典的四川凉菜，以其麻辣鲜香、皮脆肉嫩的特点而广受欢迎。制作钵钵鸡时，可以选用多种荤素食材进行搭配。以下是一些常见的钵钵鸡配菜：

荤菜类

鸡脚

土豆片

牛肉

笋尖

鹌鹑蛋

鸡汤白菜

鸡杂串

鸭肠

莴苣

西兰花

芽菜

木耳

郡肝

花菜

莴笋尖

藕片

豆腐圈

凤爪

鸡尖

鹌鹑蛋

郡肝

鸭肠

猪皮

牛肉

黄喉

牛肚

猪鞭

鱿鱼

脆皮肠

鸡心

鸡弧

鸡胗

鸡头

鸡尾

猪耳朵

猪排骨