南瓜银耳枣

南瓜银耳红枣汤是一款营养丰富、滋补效果极佳的养生汤品。它以南瓜、银耳和红枣为主要食材，通过简单的炖煮方法，就能做出味道甘甜、滋润心田的美味汤饮。

主要食材

南瓜：选择老一些的板栗南瓜，富含β-胡萝卜素、维生素C和膳食纤维。

银耳：建议使用偏黄的干银耳，富含天然胶质，具有滋阴润肺的功效。

红枣：选择质量上乘的红枣，含有丰富的维生素C和铁质，具有补气血的作用。

做法步骤

准备食材

南瓜去皮去籽，切成大小适中的块状。

银耳提前用清水泡发，泡发后撕成小朵。

红枣洗净去核。

炖煮

将处理好的南瓜、银耳和红枣放入炖锅中，加入适量清水。

大火烧开后转小火慢炖，炖煮时间根据个人口味和南瓜的软硬程度调整，一般需要30分钟至1小时。

调味

根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全溶解。