黑木耳种植技术标示
黑木耳的种植技术包括以下几个关键步骤：
选场和选树
选择背风向阳、地势平坦、日照较长、日夜温差小、靠近水源的场地。
选择直径在10-12厘米的耳树，砍成1米长的段木，并用石灰刷洗树皮。
制种
使用枝条菌种和锯木屑菌种，加入米糠、蔗糖等，高压灭菌后接入母种，在25-28℃下培育一个月。
或者用锯木屑与麦麸等配成培养基，进行高压或常压灭菌。
接种
用乙醇消毒工具，用电钻在树上打穴，将菌种放入接种孔，并用锤子压实。
定植管理
将耳木按“山”字形状或“井”字形堆垛，保持适当的通风和湿度。