苦瓜排骨黄豆芡实陈皮汤

苦瓜排骨黄豆芡实陈皮汤是一道结合了多种食材功效的养生汤品，适合夏季饮用，具有清热祛湿、利尿凉血的作用。

主要食材及功效

排骨：养血

黄豆：利水

苦瓜：活血化瘀

芡实：益肾固精

陈皮：理气健脾，燥湿化痰

烹饪步骤

准备食材

排骨 1根

黄豆 50克

苦瓜 1条

姜 4片

蜜枣 4-5个

薏米 20克

芡实 20克

枸杞 15克

新会陈皮（可选）适量

处理食材

黄豆提前浸泡2小时以上。

苦瓜洗净，去籽切块，可用盐腌制去除部分苦味。