炖排骨一次性放多少盐

炖排骨一次性放多少盐，这主要取决于排骨的重量和期望的口味。以下是一些常见的建议：

对于5斤排骨

可以放40克盐。

对于1斤半排骨

可以放约6克盐。

对于十斤排骨

需要放一斤盐，即500克盐。

对于一般情况

炖一斤排骨大约放10克盐。

建议

按重量比例放盐：如果不确定具体重量，可以根据排骨的重量按比例放盐。例如，一斤排骨放10克盐，五斤排骨放40克盐。

注意整体调味：盐只是调味料之一，还需要考虑酱油、料酒、姜片等其他调味料的用量，以免过咸影响整体口感。

提前放盐与最后放盐：有些建议提前放盐以便排骨更容易炖烂，而有些建议最后放盐以便更好地控制咸淡味。根据个人口味和烹饪习惯选择合适的方法。

综合考虑，如果炖的是5斤排骨，建议放40克盐。如果排骨重量不同，可以根据上述比例进行适当调整。